Chile Guajillo

🌶️ Chile Guajillo

Chile de intensidad media, reconocido por su color rojo brillante, piel suave y sabor ligeramente dulce con notas afrutadas. Seleccionado por su calidad y consistencia, es un básico indispensable en la cocina mexicana profesional.

Ideal para salsas, adobos, marinados y guisos tradicionales. Aporta color, cuerpo y un picor moderado que equilibra perfectamente cualquier preparación sin dominar el platillo.

✔ Picor medio y balanceado

✔ Perfil ligeramente dulce y afrutado

✔ Excelente rendimiento por kilogramo

✔ Color rojo intenso que mejora la presentación

✔ Ideal para producción en volumen

Pensado para restaurantes, fondas y cocinas profesionales que buscan sabor auténtico, consistencia y rentabilidad en cada receta.