🌶️ Chile Morita Seco

Chile de intensidad media-alta con un perfil ahumado distintivo, resultado de su proceso de secado tradicional. Destaca por su color rojo oscuro, tamaño pequeño y sabor profundo con notas dulces y ligeramente picantes.

Ideal para salsas, adobos, marinados y preparaciones que buscan un toque ahumado sin perder equilibrio. Su versatilidad lo convierte en un ingrediente clave en cocinas mexicanas que priorizan sabor y carácter en cada platillo.

✔ Picor medio-alto con carácter ahumado

✔ Notas dulces y profundas

✔ Excelente rendimiento por kilogramo

✔ Ideal para salsas y adobos intensos

✔ Perfecto para producción en volumen

Pensado para restaurantes, fondas y cocinas profesionales que buscan diferenciar sus preparaciones con un sabor auténtico y consistente.